自掏腰包非業配，先前北海道旅遊隨手分享在小紅書的德壽白老牛，竟被攜程玩轉日本直接盜用，加上刊登後不少網友私訊，所以就放回自己的部落格，請支持原創喔。
惡質的玩轉日本，只將繁體改簡體就用了，改叫騙騙日本算了。
北海道和牛白老牛
老饕來日本必嚐和牛，這次不例外，選了北海道在地和牛白老牛，據說由啤酒酵母飼養，肉質鮮美，在2008八大工業國高峰會議（G8）深獲各國政要讚美，有北海道第一和牛美稱，推薦大家來札幌可選擇德壽しんら亭品嚐美味。
北海道和牛燒肉 德壽白老牛
德壽 しんら亭擁有絕佳地理位置，位於狸小路五丁目，回飯店、購物皆方便。不過位於2樓，所以很容易錯過，建議大家開啟google map，才不會錯過，因為生意興隆，請避開餐期或請會日文的朋友訂位。
欣賞德壽白老牛高隱私的用餐環境，一半為包廂位置，就算沒被安排在包廂也沒關係，餐桌一側靠牆，一側為走道，無並排餐桌，所以視線不會與他桌客人交錯，隱密性強。
旅遊時最不喜到「觀光客吃的餐廳」，想更接地氣一點選德壽しんら亭沒錯，本地客人多，建議非熱門用餐時段品嚐，不然可要有等30分鐘的準備。
狸小路德壽燒肉豐富藏酒，入口即是酒櫃，供應多款葡萄酒，單杯價格親民，依當前匯率一杯不到200元，比台灣便宜。
裝潢高級，兩人餐費8000日幣多，四款肉品（2種盛合、豬肉2份、酒水）約台幣2千初，個人覺得可接受。
白老牛稀少部位三盛合比一般和牛更軟，油花雖豐富細膩，但吃完沒有油膩感。肉片原本就有胡椒調味，不用再沾鹽巴或醬汁，入口滿是芬芳的肉香。另一組合為札幌熟成牛盛合，這個自行斟酌，因為有我不愛的牛舌，而且還是「厚切」，跟台灣削片口感不同，有點詭異，很不習慣。
不吃牛的朋友也別擔心，德壽白老牛供應雞、豬等肉品，雖當時沒有中文菜單，但從一些簡單漢字也可區分出來。至於你問我白老牛跟日本其他地區和牛味道差異，我個人覺得牛味較重，濕潤感佳。建議別點太多，和牛易膩，狸小路商店街沿路有不少小吃，大家酌量點餐。
北海道白老牛燒肉 德壽 しんら亭地址交通
地址：〒060-0063 札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビル2F
交通方式：地下鐵南北線至「薄野站」2號出口步行約5分鐘
電話：011-221-1910
營業時間：
星期一～星期五 11:30〜15:00、17:00〜23:00
星期六：11:30〜23:00
星期日、國定假日：11:30〜22:30